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不像我今天解释用几段话就可以，实验室乳制品公司想要说服大众，可能得用数十倍的精力（虽然 Impossible Food 也用了转基因菌群生产的血红素，但大家对其认知更多是‘植物做的肉’）。第二，身份的焦虑——到底是不是乳制品？在分子层面结构上，这些菌群制造的蛋白和牛奶里的一模一样的。以致于当 Perfect Day 推出冰淇淋时，相关部门要求他们在包装上标名‘含有牛奶’，因为这可能对让对牛奶敏感的人过敏（但不含乳糖）。而原本就觉得乳制品不健康的人，也只会选择植物类替代品。

□熊锦秋（财经评论人）责任编辑：陈悠然 SF104政策面利好 黑色系异军突起中国证券报□本报记者马爽在沉寂多日之后，周四黑色系商品集体拉涨，其中热卷、焦煤、螺纹钢期货主力合约分别收涨4.2%、3.36%、2.09%，位居日内商品期市涨幅榜单前三名。分析人士表示，基建以及环保再次传出利好消息，均给予黑色系一定提振。不过，考虑到政策利好影响周期较短，持续力度存疑，因此后市仍需关注供需两端变化。

健康元药业集团股份有限公司陆文岐在健康元（600380.SH）陆文岐看来：“未来的市场是什么走向，或者政策制度怎么样，我们确实很难判断。实际上，现在某些品种做仿制药一致性评价，在某个时间段还能获得比较好的回报。在做仿制药的过程中，要有选择地去做。我们这么多年沉淀下来，我们产品的架构里面有仿制药，也有一类新药。”

这些城市均在增加土地供应之列。普遍存在问题那就不是一个城市的事儿。日前，住建部重申楼市调控目标不动摇、力度不放松时强调，要抓紧调整住房和用地供应结构。其中就包括，提高住房用地比例，大幅增加租赁住房、共有产权住房用地供应。北京、上海、广州、深圳等16个城市探索推动供地主体多元化。

另据报道，8月1日上午，在首尔市中心的光化门广场附近，一名72岁的韩国男性为抗议日本经济报复自焚。消防和急救部门的人员立即赶到现场，并将其送往医院急救，目前该男子处于危重状态。他的皮包在附近被找到，内有“要求日本撤回经济报复”的纸条和“慰安妇”相关书籍。

经过一天的热闹喧嚣，夜晚的金门又恢复了宁静。岛妹跟着当地向导出门觅食，听他讲着关于金门的碎碎念。“金门人很多外出发展，留在家乡的都是老人小孩，所以很缺工，不少台湾本岛南部的人都来寻找机会。“很有意思的是，他说，这些绿色大本营的民众来了金门，逐渐对两岸和平发展、互利共赢有感，过了几年，慢慢也看不惯民进党，有时还要骂几句。“两岸一家亲嘛，要我说心里话，我们金门就想‘祖国统一，一国两制’。”